ファンクションキーはヘルプを表示したりIMEを制御したりと、システムが使っていますので、VBからは使用しない方がいいかと思います。(空いているものはいいでしょうが?)あえてF1キーに他の動作を割り当てたいなら、結構複雑な処理になるかと思います。